Bobo.id - Saat akhir pekan di rumah, memasak sarapan bersama keluarga jadi momen yang menyenangkan, nih!
Ada berbagai menu sarapan yang bisa kita buat dengan mudah bersama anggota keluarga, lo! Misalnya, menu sarapan dari bahan telur!
Telur untuk menu sarapan biasanya dibuat jadi telur mata sapi atau telur dadar.
Kali ini, kita coba buat hidangan telur yang beda dari biasanya, yuk!
Beberapa menu telur untuk sarapan ini mudah dibuat dan rasanya lezat.
Tidak lupa, ada juga tambahan bahan yang membuat menu sarapan semakin bergizi, teman-teman.
Yuk, kita cari tahu cara membuat menu telur gulung isi daging keju, okonomiyaki ala hiroshima, telur ala burger, baby frittata, dan kentang telur panggang.
Baca Juga: Resep Mudah Mini Omelet Seafood, Cocok Dijadikan Sarapan Besok!
Telur Gulung Isi Daging Keju
Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 batang kucai, iris
100 gram keju mozarella, parut
2 sendok makan air
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
3 buah cabai hijau besar, iris serong
200 gram daging giling
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 ml air
Cara Membuat Telur Gulung Isi Daging Keju:
1. Untuk membuat isian, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok lepas telur, garam, merica, air dan kucai sampai rata. Buat dadar. Biarkan berkulit. Tata isi dan keju mozarella. Gulung telur.
(Penulis: Dwi)