Baca Juga: 4 Kesalahan Memasak Telur, Salah Satunya Mencuci Telur Sebelum Dimasak
Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan air
2 lembar keju smoked
Bahan Isi:
100 gram daging sukiyaki
1/2 buah bawang bombai cincang
1/2 buah paprika merah, potong 1,5 x 1,5 cm
3 sendok makan saus barbeque
1 sendok makan saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak, untuk menumis
4 lembar lettuce atau selada, iris
Cara Membuat Telur Ala Burger:
1. Untuk membuat isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu. Masukkan saus barbeque dan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
3. Untuk adonan telur, aduk rata bahan telur kecuali keju. Buat dadar dengan wajan anti lengket. Biarkan berkulit.
4. Tata keju. Beri irisan lettuce dan isi. Lipat. Angkat. Potong 2 bagian.
(Penulis: Dwi)