Bobo.id - Apakah teman-teman suka memakan camilan, atau yang biasa disebut ngemil?
Camilan kadang dikonsumsi di antara waktu makan, dengan tujuan untuk mengganjal perut agar tidak terlalu lapar.
Nah, pada liburan kali ini, buat sendiri camilan berupa kue kering dengan berbagai jenis dan rasa, yuk!
Teman-teman bisa membuatnya bersama kakak, adik, atau orang tua di rumah. Simak kumpulan resep kue kering berikut ini, ya!
Baca Juga: Ingin Membuat Cake di Rumah? Ini Tips Agar Cake Tidak Kempes setelah Dipanggang
1. Kue Kering Jeruk Choco Chip
Biasanya, kue kering identik dengan rasa cokelat dan diberi tambahan cokelat keping atau choco chips.
Nah, kali ini kita buat kue kering cokelat yang berbeda, yaitu dengan tambahan rasa jeruk, yuk!
Bahan:
150 gram margarin
75 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 bungkus (11 gr) sari jeruk instan
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram cokelat keping atau choco chips
Baca Juga: 5 Penyebab Kulit Risoles Mudah Sobek, Cari Tahu Kalau Ingin Coba Bikin Risoles Enak di Rumah
Cara Membuat Kue Kering Jeruk Choco Chips:
1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur dan sari jeruk instan. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat keping. Aduk rata.
3. Sendokkan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.
(Penulis: Robert Christianto)
2. Kue Kering Karamel
Resep kue kering kedua yang bisa dibuat untuk camilan di rumah saat libur adalah kue kering karamel.
Bahan Karamel:
50 gram gula tepung
25 ml air panas
Bahan:
200 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 buah kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
Baca Juga: Resep Teh Rempah Herbal, Cocok Diminum saat Hujan untuk Membuat Tubuh Hangat dan Segar
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 gram kelapa kering
75 gram permen cokelat kacang, cincang kasar
50 gram kismis, belah dua
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah, Mudah dan Pasti Berhasil Sekali Coba
Cara Membuat Kue Kering Karamel Campur:
1. Untuk membuat karamel, lelehkan gula tepung hingga menjadi karamel. Tuang air panas dan aduk sampai semua bahan larut. Biarkan dingin
2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 2 menit. Masukkan kuning telur dan karamel. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa, permen cokelat, dan kismis. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.
(Penulis: Robert Christianto)
3. Kue Kering Pisang Cokelat
Pisang dan cokelat juga bisa disajikan menjadi hidangan kue kering yang cocok untuk camilan saat liburan di rumah.
Simak resepnya berikut ini, yuk!
Bahan:
100 gram margarin
60 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ayam Goreng yang Enak, Ada Ayam Goreng Thailand dan Ayam Goreng Telur Asin
2 buah pisang ambon, dihaluskan
1/8 sendok teh esens pisang
150 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking bowder
50 gram choco chips
Baca Juga: Ingin Bolu Kukus Buatanmu Mekar Sempurna? Perhatikan 5 Tips Ini, Termasuk Jumlah Gula yang Digunakan
Cara Membuat Kue Kering Pisang Cokelat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 3 menit lalu tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan pisang dan esens pisang. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata, kemudian masukkan choco chips. Aduk menyebar.
4. Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
(Penulis: Dwi)
Lihat video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com