Siapa yang suka makan bubur kacang hijau? Sebagai bagian dari keluarga kacang, kacang hijau juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh, lo.
Dalam satu cangkir kacang hijau rebus, kita bisa mendapatkan 14,18 gram protein untuk tubuh.
Bukan hanya sumber protein, kacang hijau juga dapat menjadi sumber zat besi serta serat.
Edamame
Berbeda dengan kedelai yang digunakan untuk membuat tahu dan tempe, kedelai jepang atau yang disebut edamame ini punya ukuran yang lebih besar dan berwarna hijau.
Biasanya, edamame sering dijadikan sebagai camilan sehat, dengan cara direbus.
Edamame rebus mengandung nutrisi berupa 11,4 gram protein, 6,6 gram lipid, 7,4 gram karbohidrat, 1,9 gram serat, 70 miligram kalsium, dan 140 miligram fosfor, yang membuatnya merupakan sumber protein baik untuk tubuh.
Baca Juga: Ini Bagian Tubuh yang Paling Akurat untuk Cek Suhu dengan Thermo Gun, Bukan di Punggung Tangan
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com