Selain Tahu dan Tempe, 4 Jenis Makanan Ini Juga Merupakan Sumber Protein, Termasuk Alpukat dan Bayam

By Tyas Wening, Kamis, 7 Januari 2021 | 17:00 WIB
Buah alpukat (Pixabay)

Bayam

Bayam merupakan salah satu sumber protein nabati (pixabay/Clara Sander)

Biasanya, bahan makanan yang disebut sebagai sumber protein adalah kacang-kacangan.

Namun sayuran hijau juga bisa menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh, lo.

Contohnya adalah bayam hijau, nih, teman-teman, yang memiliki jumlah nutrisi protein yang hampir sama dengan tahu dan tempe.

Dengan mengonsumsi 100 gram bayam rebus, kita mendapatkan 3 gram protein, 20 persen zat besi, 2,4 gram serat pangan, hingga 13 persen kalsium.

Baca Juga: Berat Otak Manusia Hampir Sama dengan Berat Otak Lumba-Lumba, Ini Fakta Seru Otak

Alpukat

Alpukat merupakan sumber nutrisi protein nabati (Photo by Daria Shevtsova from Pexels)

Alpukat terkenal sebagai buah yang memiliki kandungan asam lemak tidak jenuh, yang baik untuk kesehatan jantung.

Nah, selain sebagai sumber lemak yang baik untuk jantung, alpukat juga merupakan buah yang dapat menjadi sumber protein nabati.

Setengah buah alpukat berukuran sedang mengandung 77 persen lemak, 19 persen karbohidrat, dan 4 persen protein.

Baca Juga: Sering Terbangun di Tengah Malam Karena Mimpi Terjatuh? Ini Penjelasannya