3. Resep Bolu Gulung Kukus Keju
Bahan:10 butir kuning telur3 butir putih telur150 gram gula pasir1/4 sendok teh garam125 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder50 ml susu cair25 gram margarin, lelehkan25 ml minyak goreng1 sendok makan kental manis putih50 gram keju cheddar parut
Bahan Olesan:50 gram butercream, kocok lembut100 gram keju parut
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran susu cair, margarin, minyak , dan susu kental manis putih, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dialasi kertas tanpa diolesi margarin.
6. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Ambil selembar cake. Oleskan butercream. Taburkan keju. Gulung. Padatkan.
Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Camilan dari Tempe, Gurih dan Lezat untuk Disantap Sore Hari