2. Kimchi
Makanan fermentasi seperti kimchi mengandung senyawa yang bisa meningkatkan kesehatan.
Dalam kimchi terdapat probiotik, mineral, dan antioksidan.
Mengonsumsi kimchi dipercaya bisa mengelola kadar gula darah dan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Sakit Kepala Setelah Makan? 3 Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya, Termasuk Kadar Gula Darah yang Rendah
3. Kale
Kale mengandung senyawa yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Senyawa itu adalah serat dan flavonoid.
Sebuah penelitian yang melibatkan 42 orang dewasa di Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi 7 atau 14 gram makanan yang mengandung kale dengan makanan tinggi karbohidrat secara signifikan menurunkan kadar gula darah setelah makan.
Penelitian telah menunjukkan kalau flavonoid yang ditemukan dalam kale, memiliki efek penurun gula darah dan sensitivitas insulin yang kuat.