2. Resep Pancake Bayam Saus Keju
Bahan:250 gram tepung terigu protein sedang50 gram bayam diseduh, diblender bersama 50 ml air sampai lembut1 sendok makan gula pasir halus1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam2 butir telur kocok lepas325 ml susu cair30 gram margarin, lelehkan
Bahan Saus Tomat:300 ml susu cair1/2 sendok teh garam2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1/2 sendok teh air100 gram keju cheddar parut
Baca Juga: Bosan dengan Jus Alpukat? Coba Buat Alpukat jadi Dessert Tanpa Oven dengan 2 Resep Ini, yuk!
Cara Membuat:
1. Aduk rata tepung terigu. gula pasir halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, dan blenderan bayam. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3.Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang. Angkat dan disishkan.
4. Saus, rebus susu cair dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan keju. Aduk sampai keju larut.
5. Sajikan pancake bersama sausnya.