4. Resep Pancake Cokelat Kacang
Bahan:275 gram tepung terigu protein sedang25 gram cokelat bubuk1 sendok teh baking powder1 1/2 sendok makan gula pasir halus450 ml susu cair2 buah kuning telur, dikocok lepas2 sendok makan margarin, dilelehkan1/2 sendok teh garam2 buah putih telur1 sendok makan gula pasir halus
Bahan Saus:300 ml susu cair60 gram gula pasir25 gram cokelat bubuk1 sendok makan maizena100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong1 buah kuning telur, dikocok lepas
Bahan Taburan:75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
5. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
6. Ambil selembar pancake. Oleskan saus. Tabur kacang. Tutup dengan selembar pancake lagi. Lakukan sekali lagi. Terakhir beri saus cokelat di atasnya. Tabur kacang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com