Benarkah Jamur Tidak Perlu Dicuci sebelum Diolah? Cari Tahu Cara Membersihkan dan Menyimpan Jamur, yuk!

By Avisena Ashari, Sabtu, 20 Februari 2021 | 13:00 WIB
Benarkah Jamur Tidak Perlu Dicuci sebelum Diolah? Cari Tahu Cara Membersihkan dan Menyimpan Jamur, yuk! (Photo by Pixabay from Pexels)

Ilustrasi kantung kertas (Photo by Polina Tankilevitch from Pexels)

Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Beda Cara Menyimpan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah di Rumah

Cara Menyimpan Jamur

Setelah jamur bersih, kita bisa langsung mengolahnya, teman-teman.

Sebaiknya jamur yang dicuci langsung diolah, sedangkan jamur yang dibersihkan tanpa dicuci bisa disimpan.

Kita bisa menyimpan jamur di dalam kantung kertas, kemudian simpan di rak tengah kulkas. Hindari menyimpan jamur di bagian laci bawah kulkas.

Sebaiknya kita tidak menyimpan jamur dalam plastik karena mendorong terjadinya pengembunan. Jika wadah jamur mengembun, ini bisa membuat jamur yang disimpan jadi berlendir.

Kantung kertas membantu menyerap kelebihan air, sehingga jamur tidak jadi lembek.

Namun, kalau di rumah hanya ada plastik, maka sebaiknya beri sedikit jalan udara untuk mencegah penguapan.

----- 

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com