Rahasia Membuat Ketoprak yang Tak Kalah Nikmat dari Pedagang Gerobak

By Putu Bagoes, Kamis, 25 Februari 2021 | 14:39 WIB
Ketoprak merupakan makanan khas adat Betawi. (Kompas.com/AriyaniTedjo)

Bahan untuk Sambal Kacang:

1. Kacang tanah kulit, 150 gram (goreng terlebih dahulu dan jangan lupa dihaluskan)

2. Cabai rawit merah, 5 buah (rebus)

3. Bawang putih (3 siung)

4. Garam (1/2 sendok teh)

Baca Juga: Ingin Sarapan Bubur Ayam Buatan Sendiri? Coba 4 Resep Bubur Ayam Ini, Ada Bubur Ayam Kuah Kuning

5. Gula merah, 5 buah (haluskan) 

6. Air asam (25 ml)

Buat dari 2 sendok teh asam jawa, 3 sendok makan air

7. Air (250 ml)