4. Bakso Ayam Sayur Sereal
Bahan:300 gram ayam giling150 gram udang kupas, cincang kasar1 ikat bayam, seduh, iris halus1 batang daun bawang, iris halus50 gram wortel, potong kotak kecil,1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sendok teh minyak wijen1 sendok makan tepung sagu50 ml air es100 gram keju cepat leleh, potong kotak untuk isi1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:150 gram cornflake, remahkan
Bahan Pencelup:3 buah putih telur
Cara Membuat:
1. Campur ayam, udang, bayam, daun bawang, wortel, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, tepung sagu, dan air es. Aduk sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat dengan sendok sebesar bakso. Gulingkan di atas cornflake. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas cornflake.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com