Bobo.id - Sosis bisa diolah jadi berbagai masakan, teman-teman.
Karena rasanya sudah gurih dan lezat, sosis bisa disantap dengan cara digoreng untuk dijadikan lauk atau camilan.
Kalau teman-teman ingin membuat camilan spesial dari sosis, ada beberapa resep yang bisa dicoba, nih!
Yuk, cari tahu resep kentang goreng parut sosis, roti goreng sosis mayo bbq, sosis balut tepung mayonais, dan mantao goreng sosis.
Resep Kentang Goreng Parut Sosis
Bahan:
300 gram kentang, diparut kasar
3 buah sosis, dipotong kotak kecil
1 batang daun bawang, diiris halus
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan susu bubuk
2 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 4 Resep Olahan Bakso Unik dan Lezat, Ada Bakso Siram Tom Yum dan Bakso Ayam Sereal
Cara Membuat Kentang Goreng Parut Sosis:
1. Aduk rata kentang, sosis, daun bawang, tepung terigu, susu bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur. Tuang campuran kentang ke dalam sendok sayur. Masukkan kembali ke dalam minyak panas.
4. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng hingga matang dan kecokelatan.
(Penulis: Dwi)
Resep Roti Goreng Sosis Mayo BBQ
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas, pipihkan
5 sendok makan mayonais rasa bbq
2 buah sosis, belah 4 memanjang
2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
500 gram minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 4 Resep Sandwich untuk Sarapan Praktis di Rumah, Ada Sandwich Goreng dan Sandwich Roti Ayam Mayonais
Cara Membuat Roti Goreng Sosis Mayo BBQ:
1. Ambil selembar roti tawar. Oleskan mayones.
2. Letakkan roti di atas plastik. Letakkan sosis. Gulung roti dan rekatkan dengan telur pada ujungnya.
3. Celupkan ke dalam telur. Goreng roti di dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
(Penulis: Lutfi Mudrika Izaki)
Resep Sosis Balut Tepung Saus Mayonais
Bahan:
6 buah sosis sapi, potong 3 bagian
100 gram tepung jagung
50 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
15 gram putih telur
150 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 liter minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 4 Resep Chinese Food yang Bisa Dijadikan Lauk di Rumah, Ada Ayam Koloke Asam Manis dan Ayam Kung Pao
Bahan Saus (aduk rata):
25 gram saus tomat
50 gram mayonais
Cara Membuat Sosis Balut Tepung Saus Mayonais:
1. Campur tepung jagung, tepung terigu, baking powder, tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Celupkan sosis ke dalam campuran tepung.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.
(Penulis: Lutfi Mudrika Izaki)
Resep Mantao Isi Sosis
Bahan:
8 buah mantao
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml susu cair
25 gram keju parmesan
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan mayonais
3 sendok makan saus tomat
4 lembar daun selada
12 buah sosis sapi mini, utuh, kerat, dan tumis sampai kecoklatan dengan margarin
Cara Membuat Mantao Goreng Sosis:
1. Untuk bahan pencelup, kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.
2. Ambil sebuah mantao. Celupkan ke bahan pencelup.
3. Goreng dengan minyak panas sedang secukupnya, sampai kecoklatan.
4. Belah 2 bagian mantao. Letakkan daun selada di tengahnya. Beri sosis sapi. Coret-coretkan mayonaise dan saus tomat pada mantao.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com