Bobo.id - Apakah kamu sudah menentukan menu makan malam hari ini? Kalau belum, coba masak menu yang praktis, yuk!
Nas goreng bisa jadi sajian lezat, tapi praktis dan tak perlu waktu yang lama untuk membuatnya.
Kebetuan Bobo punya empat resep nasi goreng unik, praktis, dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya
Baca Juga: 4 Resep Mi Khas Nusantara untuk Sajian Lezat di Akhir Pekan, Ada Mi Celor Hingga Mi Rebus Padang
1. Resep Nasi Goreng Ala Thai
Bahan:4 siung bawang putih2 buah cabai kering, cincang halus1 cm jahe, memarkan1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua500 gram nasi putih2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar2 sendok makan margarin untuk menumis1/2 sendok teh air jeruk lemon2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.
2. Resep Nasi Goreng Marinara
Bahan:500 gram nasi putih dingin1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar1 buah tomat, buang biji dan potong kotak1 butir telur, kocok lepas100 gram udang kupas, sisakan ekornya100 gram cumi, kerat-kerat4 buah crab stick, potong tiga bagian75 gram kacang polong1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, potong miring2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Rica-Rica yang Enak dan Resep Rica-Rica Ayam untuk Lauk Makan Siang
Bahan Taburan:2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas1 batang daun bawang kecil, potong-potong
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik sampai butiran kasar.
2. Masukkan udang, cumi dan crup stick. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan nasi. Aduk –aduk lalu bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata,
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan matang.
5. Sajikan bersama bawang putih goreng dan daun bawang.
3. Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar
Bahan:3 pasang ati ampela, direbus, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm500 gram nasi putih2 butir telur, dikocok lepas1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm1 sendok makan kecap manis2 sendok teh kecap asin1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1 sendok makan bawang goreng untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Churros Cokelat Sampai Kroket Isi Udang dan Jamur, Coba Buat Kreasi Makanan dari Olahan Talas, yuk!
Bumbu Halus:5 cm kencur, dibakar3 buah cabai merah besar, dibakar5 buah cabai merah keriting, dibakar4 siung bawang putih, dibakar8 butir bawang merah, dibakar
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ati ampela. Aduk sampai atiampela setengah layu.
2. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
4. Resep Nasi Goreng Kari India
Bahan:600 gram nasi putih1 sachet bumbu kari india2 lembar daun salam2 buah cabai merah besar potong serong150 gram udang kerat punggungnya, buang kepala100 gram mixed vegetables2 tangkai daun bawang iris halus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/8 sendok teh pala bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu kari siap pakai bersama daun salam dan cabai merah sampai harum.
2. Dorong bumbu ke pinggir wajan. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan nasi dan mixed vegetable. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.
4. Bubuhi garam, merica, pala bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang. Sajikan.
(Penulis:Resep 1 |Resep 2 |Resep 3 |Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com