Resep Jamur Krispi Barbeque
Bahan:500 gram jamur tiram, dipotong-potong1 liter minyak untuk menggoreng3 sendok makan Bumbu barbeque3 sendok makan Bubuk cabai Bon cabai
Bahan Pencelup (aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu tani1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh bawang putih bubuk125 ml air
Baca Juga: Rahasia Bikin Daging Jadi Lebih Empuk Sebelum Diolah, Cukup Pakai 5 Bahan Alami Ini
Bahan Pelapis (aduk rata):200 gram tepung terigu protein sedang30 gram tepung sagu tani1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
3. Taburkan campuran bubuk cabai dan bubuk barbeque.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com