4 Resep Tempe Tumis untuk Lauk Praktis dan Bergizi, Ada Tumis Tempe Ebi dan Tumis Tempe Petai Cina

2. Resep Tumis Tempe Jamur

Bahan:300 gram tempe, dipotong kotak, digoreng berkulit100 gram jamur merang, masing-masing dipotong 3 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 buah cabai rawit hijau, diiris1 sendok teh wijen, disangrai1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, dipotong-potong1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Buat Telur Ceplok Makin Lezat dengan 4 Resep Telur Ceplok Ini, Ada Telur Ceplok Balado dan Telur Ceplok Rendang

Bumbu iris:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau, dan cabai rawit hijau. Aduk rata.

2. Masukkan jamur merang dan tempe. Aduk rata. Tambahkan kecao manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan setelah ditabur wijen.