Buat Telur Ceplok Makin Lezat dengan 4 Resep Telur Ceplok Ini, Ada Telur Ceplok Balado dan Telur Ceplok Rendang

Bobo.id - Salah satu hidangan telur yang bisa kita buat di rumah adalah telur ceplok.

Kita bisa mencoba membuat telur ceplok dengan pengawasan orang dewasa di rumah.

Nah, kalau sudah bisa membuat telur ceplok, kita bisa membantu anggota keluarga di rumah untuk membuat hidangan telur ceplok yang spesial menggunakan berbagai bumbu.

Yuk, coba buat telur ceplok balado, telur ceplok kari, telur ceplok bumbu bali, dan telur ceplok rendang.

Resep Ceplok Balado

Bahan:

10 butir telur

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1 buah tomat, dipotong-potong

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

150 ml minyak untuk menumis

Baca Juga: Suka Sarapan Telur? Ini 4 Resep Omelet untuk Sarapan Besok, Ada Omelet Gulung dan Spanish Omelette

Bumbu Tumbuk Kasar:

12 butir bawang merah

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

Cara Membuat Telur Ceplok Balado:

1. Panaskan wajan cekung. Pecahkan telur satu persatu. Goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.

3. Masukkan telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT