2. Resep Rempa Tempe Teri Kucai
Bahan:300 gram tempe, dikukus dan dihaluskan100 gram kelapa parut kasar2 butir telur, dikocok lepas2 batang daun kucai, diiris halus1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus100 gram teri nasi, digoreng500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Puding Cake Jeruk Sampai Strawberry Baby Puding, yuk, Coba Buat Menu Buka Puasa yang Manis Ini!
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh terasi1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Campur tempe, bumbu halus, kelapa parut, daun kucai, cabai merah, dan teri nasi. Aduk rata.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan bentuk oval.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.