4. Quinoa
Akhir-akhir ini quinoa dikenal sebagai salah satu makanan pengganti nasi yang sehat. Walaupun kandungan karbohidratnya tinggi, quinoa juga kaya akan protein dan serat.
Quinoa juga tidak mengandung gluten dan bisa membuat kita kenyang lebih lama.
Quinoa merupakan salah satu dari beberapa tanaman yang mengandung sembilan asam amino esensial yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Jangan Lagi Makan Nasi Putih Bersama 5 Makanan Ini, Kadar Gula Darah Bisa Naik!
6. Nasi Kembang Kol
Beberapa waktu lalu sedang populer nasi kembang kol atau cauliflower rice.
Nasi kembang kol ini disebut punya rasa yang mirip dengan nasi, tapi punya kandungan nutrisi yang lebih baik.
Ternyata setiap 107 gram nasi kembang kol hanya memiliki kandungan 25 kalori, lo. Berbeda dengan nasi putih yang bisa mencapai 139 kalori.
Selain itu nasi kembang kol juga bisa bantu menghidrasi tubuh karena 90 persen dari beratnya adalah air.
Selain menghidrasi kandungan air juga bisa membantu mengurangi rasa lapar dan membuat kita kenyang.
Kembang kol juga mengandung kolin yang penting untuk organ hati, jantung, otak, dan sistem saraf.
Belum lagi kandungan antioksidan yang bisa bantu melawan peradangan dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com