Bobo.id - Saat Idulfitri, salah satu makanan khas yang disajikan adalah ketupat.
Biasanya, ketupat disajikan bersama opor ayam, teman-teman.
Apakah teman-teman pernah mencoba membuat ketupat di rumah?
Ketupat terbuat dari beras yang sudah direndam, kemudian dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa atau janur.
Biasanya ketupat dibuat menjelang Idulfitri dalam jumlah banyak untuk disimpan selama perayaan lebaran.
Bagaimana caranya agar ketupat buatan kita awet dan tidak mudah basi, ya?
Yuk, simak tipsnya!
3 Tips Agar Ketupat Awet dan Tidak Mudah Basi
1. Menyimpan Ketupat dengan Cara Digantung
Pernahkah teman-teman melihat pedagang ketupat menggantung ketupat?
Ternyata, menggantung ketupat merupakan cara paling baik untuk menyimpan ketupat.
Posisi ketupat yang digantung akan membuat air ketupat turun.
Jika ada air mengendap pada ketupat, ini bisa membuat ketupat basah, sehingga mudah basi.
Biasanya, ketupat yang digantung dan dibiarkan di suhu ruangan bisa bertahan selama satu hari.