Tips Membuat Ketupat Lainnya
Selain cara menyimpan dan menghangatkan ketupat, ada juga beberapa hal yang penting dicatat saat membuat ketupat, nih.
Jika teman-teman tidak ingin hasil ketupat berwarna kemerahan, maka pilih kulit ketupat dengan janur berwarna hijau. Sebabnya, kulit ketupat dengan janur kuning bisa membuat hasil ketupat jadi kemerahan.
Saat mengisi beras ke dalam kulit ketupat, masukkan beras sekitar 60 - 70 persen dari ukuran ketupat, ya.
Jika kurang dari 60 persen, ini bisa membuat hasil ketupat lembek. Sementara jika lebih dari 70 persen, hasil ketupat bisa terlalu padat.
(Penulis: Raka, Avisena Ashari)
------
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com