4. Kale
Kale adalah sayuran penurun gula darah yang baik dikonsumsi terutama bagi para penderita diabetes.
Hal itu karena kale dikemas dengan senyawa yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.
Sebuah penelitian yang melibatkan 42 orang dewasa Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi 7 atau 14 gram makanan yang mengandung kale dengan makanan berkarbohidrat tinggi bisa menurunkan kadar gula darah setelah makan, dibandingkan dengan konsumsi obat plasebo.
Penelitian telah menunjukkan kalau antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam kale, termasuk quercetin dan kaempferol, memiliki efek penurun gula darah dan sensitifitas insulin yang manjur.
Baca Juga: 4 Hal Ini Bisa Memicu Gula Darah Naik, Salah Satunya Melewatkan Sarapan
5. Alpukat
Selain lembut dan lezat, alpukat juga menawarkan manfaat yang luar biasa sebagai buah penurun gula darah.
Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, sehingga menambahkannya ke dalam makanan bisa mengontrol atau bahkan menurunkan kadar gula darah.
Sejumlah penelitian telah mengungkap kalau alpukat bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan melindungi tubuh dari perkembangan sindrom metabolik, sekelompok kondisi, termasuk tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi.(Penulis: Sarah Nafisah/Irawan Sapto Adhi)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.