Bobo.id - Hati ayam atau ati ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Mulai dari pelengkap mi, dioseng, dibalur bumbu kecap, dan lain sebagainya.
Banyak orang yang suka makan hati ayam, tapi banyak juga yang tidak suka makan hati ayam.
Padahal, ternyata hati ayam bisa datangkan berbagai manfaat penting untuk kesehatan tubuh, lo. Salah satunya adalah dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Ingin Nugget Buatanmu Selezat Nugget di Restoran Ayam Goreng Ternama? Coba Lakukan Cara Ini
Apa lagi manfaat hati ayam untuk kesehatan? Yuk, cari tahu!
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Tahukah teman-teman? Hati ayam mengandung banyak nutrisi untuk tubuh, beberapa di antaranya adalah selenium dan mineral.
Keduanya dapat menjaga kesehatan pembuluh darah dalam tubuh. Nah, jika kesehatan pembuluh darah terjaga, maka penyakit atau gangguan jantung juga bisa dicegah.
Baca Juga: Dibilang Bisa Sebagai Pengganti Nasi, Ubi Punya Manfaat Mencegah Kanker
2. Mencegah Anemia
Dikutip dari Alodokter, anemia atau disebut juga kurang darah adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat atau sel darah merah tidak berfungsi dengan baik.
Kondisi ini mengakibatkan organ tubuh tidak mendapat oksigen yang cukup. Hal ini membuat penyandang anemia jadi lemas dan pucat.
Nah, hati ayam dapat membantu mencegah anemia. Sebab, anemia mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh sel darah merah.
Baca Juga: Daging Mentah Tidak Boleh Dicuci Sebelum Diolah, Ini Penjelasan Ilmiahnya
3. Menjaga Fungsi Otak
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, hati ayam mengandung B12. Selain itu, hati ayam juga mengandung ribovlavin.
Nah, riboflavin atau vitamin B2 ini dapat membantu menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.
Selain menjaga fungsi otak, kandungan dalam hati ayam ini juga dapat mencegah penyakit gangguan saraf.
4. Meningkatkan Fungsi Mata
Hati ayam juga mengandung vitamin A. Nah, vitamin A ini punya peran penting untuk menjaga kesehatan mata.
Mengonsumsi hati ayam dapat membantu mengurangi risiko gangguan penglihatan akibat rabun.
5. Mencegah Kelebihan Berat Badan
Berat badan yang berlebih bisa membuat kita berisiko terkena berbagai penyakit. Nah, hati ayam merupakan sumber protein yang rendah kalori.
Artinya, baik untuk mencegah kelebihan berat badan. Meski rendah kalori, hati ayam kayak akan gizi. Jadi, asupan gizi pun tetap terjaga.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.