2. Mengalami Kesulitan BerpikirSebuah penelitian di tahun 2011 menunjukkan bahwa orang sehat yang makan junk food selama lima hari berturut-turut mengalami penurunan fungsi kognitif otak.
Ini ditandai dengan kurangnya fokus perhatian, kecepatan bertindak, ingatan yang lebih buruk, serta perubahan suasana harti yang drastis.
Di dalam otak, dopamin dosis tinggi yang dihasilkan setelah makan junk food menghambat kerja hippocampus dan menyebabkan peradangan.
Hippocampus merupakan tempat pembentukan dan penyimpanan memori jangka panjang.
Selain itu, makanan tinggi gula dan lemak dapat menurunkan fungsi sinaps otak yang bertanggung jawab untuk pembelajaran dan kemampuan mengingat.
Baca Juga: Jangan Lagi Bicara Sambil Makan, Akibatnya Bisa Fatal! Ini yang Terjadi Kalau Bicara Sambil Makan
3. Perut Kembung
Beberapa makanan secara alami mengandung jumlah natrium (garam), tetapi natrium juga ditambahkan ke banyak produk makanan.
Beberapa di antaranya bahkan memakai monosodium glutamat (MSG), natrium nitrit, natrium sakarin, soda kue (natrium bikarbonat), dan natrium benzoat.
Bahan-bahan itu biasa digunakan sebagai penyedap atau pengawet pada junk food atau makanan cepat saji.
Terlalu banyak natrium menyebabkan tubuh menahan air, membuat kita merasa kembung dan begah.