3. Matangkan Baru Simpan
Menyimpan buah di dalam kulkas lebih baik dalam kondisi matang.
Kondisi dingin pada kulkas akan membuat buah tidak cepat matang.
Terlebih pada buah mangga dan alpukat, dua jenis buah ini akan sangat sulit matang bila terus ada di dalam kulkas.
4. Simpan Buah Potong dalam Kulkas
Buah yang sudah dipotong sebaiknya segera di simpan dalam kulkas.
Buah-buahan yang dibiarkan terlalu lama di suhu ruangan akan menjadi sarang bakteri.
Bila ingin memotong buah, sebaiknya segera dikonsumsi atau simpan buah di dalam kulkas sesegera mungkin.
Buah yang sudah dipotong hanya bisa bertahan tidak lebih dari 4 jam dalam suhu ruangan.