1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
750 ml air
1 batang daun bawang, iris
2 sendok teh tepung sagu yang dilarutkan dengan 1 sendok makan air.
1/2 sendok makan minyak wijen.
2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Membuat:
1. Bahan kuah, tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan ayam. Tumis lagi sampai berubah warna, lalu masukkan bakso dan aduk rata.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica dan aduk hingga rata. Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu dan aduk sampai meletup-letup.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen, kemudian aduk sebentar lalu angkat.
4. Siramkan kuah di atas kwetiau. Bila teman-teman ingin menikmati kwetiau dengan sensai pedas, tambahkan potongan cabai rawit di dalam kuah.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.