3. Resep Daging Masak Saus
Bahan:500 gram daging sengkel, potong panjang25 gram buncis, potong 3 cm1 buah bawang bombay, iris panjang1 buah pekak2 cm jahe, memarkan3 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1 sendok makan saus tiram6 buah cabai rawit merah utuh1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml air1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Mudah dan Enak, Coba Olah Mi Instan di Rumah Jadi 5 Resep Lezat Ini, yuk!
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, pekak, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai rawit, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gulapasir. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Aduk sesekali. Masak sampai matang dan mersap
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.