Bobo.id - Kangkung atau nama ilmiahnya Ipomoea aquatica ini adalah sayuran yang mudah didapatkan. Selain itu, harga kangkung juga murah atau terjangkau.
Karena mudah dan murah, banyak orang yang menyepelekan manfaat kangkung, nih, teman-teman.
Ternyata kandungan nutrisi kangkung baik untuk kesehatan tubuh kita, lo.
Kangkung mempunyai kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium yang dibutuhkan oleh tubuh.
Lalu, apa saja manfaat mengonsumsi kangkung bagi kesehatan tubuh? yuk, cari tahu.
Baca Juga: Rahasia Memasak Kangkung Agar Tidak Berubah Warna Menjadi Hitam, Ternyata Kuncinya Ada di 2 Hal Ini
1. Menyehatkan Mata
Vitamin A dalam kangkung baik untuk kesehatan mata kita. Vitamin A bermanfaat untuk melindungi kornea dan lapisan mata lainnya dari ifeksi dan sinar matahari yang berbahaya.
Kangkung juga baik untuk mencegah agar mata tidak kering, lo. Jadi, pastikan konsumsi rutin kangkung agar mata kita sehat dan terhindar dari infeksi.