Bobo.id - Teman-teman mungkin sudah biasa sarapan roti atau pancake. Namun, apakah kamu pernah mencoba sarapan dengan dorayaki?
Dorayaki adalah hidangan lembut yang mirip dengan pancake. Ia cukup populer di Jepang dari serial kartun Doraemon.
Nah, berikut ini adalah empat resep dorayaki lezat untuk menu sarapan besok. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
Baca Juga: Lembut dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Roti Kukus Manis dan Lezat untuk Sarapan Besok
1. Resep Dorayaki Klasik
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung gula1/2 sendok teh soda kue2 butir telur60 ml susu cair
Bahan Isi:
50 gram kacang merah, direbus sampai empuk30 gram gula pasir125 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan margarin
Cara Membuat:
1. Isi, masak kacang merah, gula, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan margarin. Aduk rata sampai licin. Angkat. Sisihkan.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, gula, dan soda kue. Tuang campuran telur dan susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
3. Tuang 1 sendok makan adonan di pan dadar kecil biarkan naik. Balik. Biarkan matang.
4. Ambil 1 buah dorayaki, oleskan isi. Tangkupkan dengan 1 dorayaki lagi.