3. Resep Dorayaki Isi Cokelat
Bahan:100 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan cokelat bubuk50 gram gula tepung1/2 sendok teh soda kue2 butir telur60 ml susu cair
Bahan Isi:50 ml susu cair200 gram cokelat masak susu, potong-potong2 keping Oreo
Baca Juga: Rahasia Membuat Semur Daging Empuk Anti Gagal, Ini Resep Cocok untuk Pemula
Cara Membuat:
1. Isi, didihkan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat dan Oreo. Aduk sampai larut. Dinginkan di dalam lemari es. Kocok sampai lembut. Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Simpan dalam lemari es.
2. Kulit, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, gula tepung dan soda kue. Tuangkan campuran telur dan susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
3. Tuang 1 sendok makan adonan di atas pan dadar kecil, biarkan naik. Balik. Biarkan matang.
4. Ambil satu buah dorayaki. Oleskan isi. Tangkupkan dengan dorayaki lagi.