5. Ubi
Ubi disebut sebagai sweet potato dalam bahasa Inggris dan sama seperti kentang, kulit ubi juga bisa dimakan bersama dagingnya.
Konsumsi ubi akan membuat tubuh mendapatkan asupan vitamin C, vitamin E, serat, kalium, hingga zat besi.
Teman-teman bisa mengolah ubi dengan cara mengukus, merebus, memanggang, atau menggorengnya.
Baca Juga: Bisa Sebabkan Alergi dan Masalah Pernapasan, Ini Cara Mudah Cegah Debu Berkumpul di Kamar
6. Wortel
Wortel adalah jenis umbi-umbian yang juga bisa dimakan bersama dengan kulitnya.
Bahkan beberapa jenis nutrisi pada wortel paling banyak ada di bagian kulit. Misalnya seperti vitamin C, vitamin B3 dan fitonutrien.
Sama seperti wortel dan ubi, pastikan teman-teman sudah mencuci wortel dengan bersih sebelum mengolahnya bersama dengan kulitnya, ya.
Agar lebih bersih, kulit wortel bisa digosok dengan lembut menggunakan tangan.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.