Bobo.id - Edamame adalah salah satu jenis kacang berwarna hijau yang ternyata cocok dijadikan camilan sehat orang dengan penyakit diabetes, lo.
Kacang ini juga sering disajikan sebagai makanan pelengkap pada hidangan khas Jepang.
Tampilan edamame sekilas sama dengan kacang yang dijual bersama jagung rebus.
Namun, tentu saja dua jenis kacang ini berbeda, edamame memiliki ukuran lebih besar hampir sebesar kacang merah.
Baca Juga: Sering Disepelekan, Padahal Kacang Tanah Bisa Cegah Penyakit Jantung, Ini Manfaat Lainnya
Teman-teman bisa menjadikan edamame sebagai camilan yang menyehatkan.
Jenis kacang dari Tiongkok ini memiliki banyak kandungan bermanfat, lo.
Dalam edamame terdapat kalori, protein, serat, kerbohidrat, kalsium, Kalium, dan lain sebagainya.
Bahkan kacang-kacangan ini memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang baik untuk tubuh.
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi edamame sebagai camilan.
Manfaat Edamame
1. Sehatkan Kulit
Edamame mengandung antoksidan yang bisa bantu jaga kesehatan kulit.
Antioksidan pada edamame bisa melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada kulit.
2. Sehatkan Jantung
Bukan hanya sehatkan kulit, antioksidan pada edamame juga bisa memecah lemak yang menumpuk.
Lemak yang menumpuk dalam tubuh bisa menyumbat aliran darah dan menyebabkan tekanan darah meningkat.
Baca Juga: Serabut Putih yang Ternyata Menyehatkan hingga Kulitnya Bisa Dimakan, Ini 5 Fakta Seputar Jeruk
Bila kondisi itu terjadi, kinerja jantung akan ikut terganggu.
Karena itu, mengonsumsi edamame secara rutin juga bisa mencegah terjadinya tekanan darah tinggi hingga sehatkan jantung.
Dalam edamame juga terdapat kandungan anti inflamasi yang bisa meredakan rasa perih, nyeri, dan pegal.
3. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Seperti disebutkan sebelumnya, dalam kacang edamame terdapat kandungan vitamin dan antioksidan yang tinggi.
Gabungan dua kandungan itu bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Bahkan dalam sebuah penelitian, rutin mengonsumsi edamame bisa menurunkan risiko serangan penyakit dan infeksi pada tubuh.
Edamame juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga baik untuk pembentukan antibodi dalam tubuh.
4. Sehatkan Sistem Pencernaan
Pada edamame juga terdapat kandungan serat yang tinggi.
Kandungan serat ini bisa membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan.
Dengan mengonsumsi edamame, teman-teman akan merasakan rasa kenyang lebih lama.
Karena itu, edamame cocok dijadikan camilan sehat yang bisa bantu jaga berat badan.
5. Tidak Meningkatkan Gula Darah
Kandungan karbohidrat pada kacang edamame tidak menyebabkan gula dalam darah meningkat.
Hal ini membuat, edamame menjadi camilan yang cocok bagi orang dengan penyakit diabates.
Mamiliki rasa yang enak, kacang ini bisa menjadi salah satu menu diet bagi orang diabetes.
Untuk mengonsumsi edamame, teman-teman cukup merebusnya selama beberapa menit hingga kacang menjadi empuk.
Setelah itu tiriskan dan edamame siap disantap.
Kacang ini bisa jadi camilan saat menonton atau berkumpul bersama keluarga.
Nah, itu tadi beragam manfaat edamame untuk tubuh.
Sekarang teman-teman bisa memanfaatkan edamame sebagai salah satu camilan sehat di rumah.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.