Bobo.id - Menyantap makanan dalam kondisi panas atau hangat sering membuat selera makan meningkat.
Makanan yang sudah dingin pun sering dipanaskan lagi agar menjadi hangat. Namun, ternyata memanaskan makanan bukanlah hal yang baik untuk kesehatan.
Memanaskan makanan memang akan menghemat waktu, biaya, dan tenaga.
Walau begitu ada beberapa jenis makanan yang bisa menjadi racun bila dipanaskan lagi. Sedangkan beberapa makanan lain akan kehilangan banyak gizi baik untuk tubuh.
Nah, teman-teman perlu memperhatikan jenis makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan lagi.
1. Sayur Hijau
Sayur hijau adalah salah satu jenis makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali.
Pada sayuran hijau terdapat banyak kandungan nitrat yang saat dipanaskan akan berubah menjadi zat karsinogenik.