4. Daging Olahan
Pada berbagai daging olahan terdapat kandungan protein dan sodium nitrit yang tinggi.
Jika dipanaskan, dua kandungan itu akan berubah menjadi nitrosamin.
Nitrosamin merupakan senyawa berabahaya yang bisa meningkatkan risiko kanker.
5. Nasi
Mungkin teman-teman tidak menyangka, bila nasi bisa jadi berbahaya bila dipanaskan kembali.
Di dalam nasi terdapat bakteri Bacillus cereus yang menyebabkan keracunan makanan. Bakteri ini akan aktif saat nasi dipanaskan kembali.
Bahkan bakteri ini bisa bertahan pada suhu panas, termasuk selama proses memasak. Bakteri tersebut bisa membuat teman-teman mengalami muntah dan diare.
Baca Juga: Macam-Macam Cara Melindung Diri pada Tumbuhan, dengan Getah hingga Racun
6. Jamur
Jamur adalah makanan yang kaya akan kandungan protein. Struktur protein pada jamur bisa berubah jika dipanaskan kembali.
Bahkan protein ini bisa berbahaya bila dikonsumsi tubuh.
Teman-teman bisa mengalami masalah pencernaan dan jantung bila mengonsumsi jamur yang dipanaskan.
Karena itu, makanlah jamur pada hari yang sama setelah dimasak.
Nah, itu tadi enam makanan yang berbahaya bila dipanaskan kembali.
Sebaiknya teman-teman mengolah makanan secukupnya dan langsung dimakan hingga habis.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.