3. Gunakan Mentega Putih dan Tepung Tangmien
Dengan menggunakan mentega putih, kamu akan menghasilkan adonan bakpao yang putih pula.
Lalu, kamu juga bisa menambahkan tepung tangmien di dalam adonan bakpao.
Tepung Tangmien adalah sari pati dari tepung kanji yang digunakan khusus untuk makanan berwarna putih.
Tangmien ini bisa kita tambahkan untuk memutihkan bakpao dengan takaran kira-kira 24 hingga 50 gram.
Baca Juga: Lembut Sekaligus Renyah, Coba Resep Bola-Bola Kentang yang Mudah Ini, Yuk!
Dengan 3 tips tersebut, kamu bisa menghasilkan bakpao putih tanpa perlu menambahkan pemutih makanan.
Nah, dalam pengukusannya, kamu tidak perlu menggunakan waktu terlalu lama.
Kukus bakpao dalam waktu yang dianjurkan menurut resep-resep bakpao, dan usahakan menggunakan api sedang.
Api yang terlalu panas dapat membuat suhu di dalam panci kukus terlalu panas sehingga adonannya keriput.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.