Cocok untuk Menu Makan Malam, Ini Resep Tekwan Khas Palembang

By Grace Eirin, Senin, 7 Februari 2022 | 18:15 WIB
Resep membuat Tekwan, masakan berkuah khas Palembang. (Sajian Sedap)

1 putih telur

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

50 gram tepung sagu

30 ml air es

Bahan Kuah:

2.000 ml kaldu ikan dari rebusan tulang ikan layur

Baca Juga: Hangat, Lembut, dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Sup Pangsit Lezat untuk Makan Malam di Hari Imlek

5 siung bawang putih, cincang halus

6 buah jamur kuping, rendam, potong-potong

30 buah sedap malam, rendam, ikat

200 gram bengkuang, iris korek api