1 putih telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram tepung sagu
30 ml air es
Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ikan dari rebusan tulang ikan layur
Baca Juga: Hangat, Lembut, dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Sup Pangsit Lezat untuk Makan Malam di Hari Imlek
5 siung bawang putih, cincang halus
6 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
30 buah sedap malam, rendam, ikat
200 gram bengkuang, iris korek api