Bisa Awet Hingga Berbulan-bulan, Ini 4 Cara Tepat Simpan Sisa Kacang Merah di Rumah

By Thea Arnaiz, Sabtu, 19 Februari 2022 | 20:30 WIB
Menyimpan kacang merah sisa. (Marco Verch/ ccnull.de)

2. Membekukan Kacang Merah di Freezer 

Cara ini bisa teman-teman lakukan jika ingin menyimpan kacang merah yang sudah direbus.

Membekukannya di freezer bisa membuat kacang merah rebus bisa bertahan selama enam bulan ke depan.

Sebelum membekukannya, teman-teman perlu merebus kacang merah rebus hingga matang.

Lalu, tiriskan dan bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Kita juga bisa menyimpannya ke dalam plastik zip lock dan beri tanggal kapan kita memasukkannya ke dalam freezer.

Dengan cara ini, kacang merah rebus bisa bertahan beberapa bulan jika suhunya nol derajat Celcius.  

Baca Juga: Cegah Infeksi COVID-19, Ini 4 Makanan yang Meningkatkan Imunitas Anak-Anak

3. Menyimpan Kacang Merah di Dalam Kulkas 

Menyimpan kacang merah yang sudah dikemas di dalam kaleng, bisa teman-teman letakkan saja di dalam kulkas.

Pastikan, kemasan kalengnya tidak rusak dan tidak ada kebocoran. Dengan begitu, kacang merah kalengan bisa bertahan sesuai tanggal kedaluwarsanya.

Tapi, jika kita buka kemasan kalengnya dan pindahkan ke dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas.