2. Kendalikan Kadar Gula Darah
Serat pada kolang-kaling bukan hanya membantu saluran pencernaan, tapi juga bisa kendalikan kadar gula darah dalam tubuh, lo.
Pada sebuah penelitian serat pada kolang-kaling memiliki kandungan senyawa polisakarida galactomannan yang bisa turunkan kadar gula darah dan cegah munculnya diabetes.
Namun, manfaat ini masih perlu diteliti lagi terkait tingkat keefektifannya dalam tubuh dan jumlah konsumsi tepat untuk kendalikan gula darah.
3. Sehatkan Jantung
Kandungan senyawa polisakarida galactomannan pada kolang-kaling juga bisa bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
Bahkan senyawa tersebut juga bisa kurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Baca Juga: Kolang-kaling, Proses Produksinya Tidak Semudah Ketika Memakannya
Jadi dengan mengonsumsi kolang-kaling secara rutin, teman-teman bisa membantu menyehatkan jantuk dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler.
4. Sehatkan Tulang
Menurut ahli gizi, pada kolang-kaling terdapat kandungan kalsium yang tergolong tinggi.
Dalam 100 gram kolang-kaling, teman-teman bisa mendapatkan 91 miligram kalsium.