Buah kurma yang sudah dikeringkan ternyata berasal dari negara yang berbeda. Buah kurma dengan rasa manis alami tanpa ditambahkan gula berasal dari Timur Tengah.
Sedangkan kurma yang ditambahkan dengan pemanis buatan biasanya berasal dari Pakistan.
Perbedaan pertama dari kurma yang manis alami dengan kurma yang ditambahkan pemanis buatan adalah pada teksturnya.
Kurma yang manis alami memiliki tekstur yang keras dan padat. Sedangkan kurma yang memakai pemanis buatan mamiliki tekstur yang lebih lunak atau lembek.
Hal kedua yang membedakan kurma dengan rasa manis alami dan kurma dengan pemanis buatan adalah rasa manisnya.
Pada kurma yang memiliki rasa manis alami, rasa manisnya akan terasa di seluruh bagian buah.
Sedangkan kurma dengan pemanis buatan memiliki rasa manis yang hanya ada di permukaan dan tidak terasa sampai ke dalam daging buahnya.
Baca Juga: Sulit Mengatur Jam Tidur saat Berpuasa? Ini Jam Tidur yang Dianjurkan saat Puasa
Perbedaan lainnya adalah jenis gula yang terkandung pada kurma dengan rasa manis alami dan kurma dengan pemanis buatan.
Jenis gula yang terkandung pada kurma dengan pemanis alami adalah gula fruktosa.
Berbeda dengan kurma yang mengandung pemanis buatan, maka mengandung dua jenis gula, yaitu fruktosa dan sukrosa.
Mengapa Kurma Harus Diberi Pemanis Buatan?