5 Buah Ini Sebaiknya Jangan Dijus! Bisa Kurangi Nutrisi dan Hilangkan Serat Alami

By Amirul Nisa, Jumat, 8 April 2022 | 14:00 WIB
Kenali beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak dikonsumsi dengan dijus. (Racool_studio/Freepik)

Namun, pengolahan dengan cara dijus dan ditambah air akan membuat tekstur lebih encar sehingga kandungan serat dan nutrisinya berkurang.

Jadi baiknya konsumsi alpukat dengan cara dihancurkan dengan sendok dan tidak perlu diblender.

2. Apel

Apel, salah satu buah yang baiknya tidak diolah dengan cara dijus. (Scott Bauer, U.S. Department of Agriculture/pixnio)

Apel juga merupakan salah satu buah yang baiknya tidak diolah dengan cara dijus.

Pada daging buah ini memiliki banyak kandungan serat yang menyehatkan.

Jika teman-teman mengolahnya dengan menggunakan juicer dan hanya mengambil sarinya, maka kandungan serat akan terbuang sia-sia.

Selain itu, proses memblender apel berkemungkinan bagian biji ikut terbawa. Padahal biji apel memiliki kandungan amygdalin yang bisa sebabkan keracunan.

Baca Juga: Lebih Sehat Mana Jus atau Smoothie? Ini Kelebihan dan Kekurangannya

Teman-teman baiknya mengonsumsi apel secara langsung bersama kulitnya untuk meningkatkan jumlah antioksidan yang akan diperoleh tubuh.

3. Pir

Selanjutnya ada buah pir yang kaya air namun tidak disarankan untuk dijus, karena bisa memberikan efek besar pada sistem pencernaan.