2 cm lengkuas, memarkan
8 buah petai, iris panjang
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
Baca Juga: Segar untuk Berbuka Puasa Nanti, Coba Resep Es Tebak Asli Sumatra Barat Ini, yuk!
5 batang daun kemangi, petiki
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Areh
250 ml santan, dari 1 btr kelapa
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Merah Bakar Cakalang: