Apakah teman-teman pernah dengar tentang skor satiety index? Skor ini adalah nilai yang menunjukkan kemampuan bahan makanan tertentu, untuk memberikan rasa kenyang lebih lama.
Skor satiety index biasanya lebih tinggi pada jenis makanan berserat.
Meski tidak terlalu memiliki kandungan serat yang tinggi, telur adalah salah satu bahan makanan yang punya skor satiety index tinggi yang tinggi.
Dengan begitu, mengonsumsi telur saat sahur dapat membuat teman-teman jadi kenyang lebih lama selama berpuasa.
Telur juga tinggi protein dan asam amino yang diperlukan tubuh untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
Hal ini dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh dan membuat proses pengubahan makanan menjadi energi meningkat.
3. Mengurangi Rasa Lelah
Baca Juga: Cocok untuk Menu Takjil, Ini Resep Lumpia Isian Tahu yang Renyah dan Lezat
Telur memiliki kandungan asam lemak omega 3, vitamin dan iodium.
Kandungan itu ternyata bisa mengurangi rasa lelah, letih, dan lesu akibat terlalu padatnya aktivitas yang kita lakukan, lo.
Dengan menyantap telur saat sahur, suasana hati teman-teman juga bisa menjadi lebih baik, sehingga rasa lelah yang ada pada tubuh menjadi hilang seketika.
Selain mengandung lemak, kuning telur juga mengandung seng dan selenium yang merupakan mineral penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.