- 3 butir telur
- 200 gram gula halus
- 1 sendok teh pasta vanili
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram cokelat bubuk
- Topping sesuai selera, bisa kacang almon, buah pisang, atau biskuit.
Cara Membuat Fudgy Brownies:
Baca Juga: Jangan Sampai Terulang, Ini 5 Kesalahan Membuat Brownies yang Masih Sering Dilakukan
1. Hal pertama yang harus teman-teman lakukan adalah melelehkan dark cooking chocolate, mentega, dan minyak.
Pastikan, cokelat tidak dilelehkan sampai gosong. Lalu, sebelum dilelehkan, sebaiknya cokelat dipotong kecil-kecil terlebih dahulu agar lebih mudah melelehnya.
2. Setelah itu, siapkan wadah besar untuk mencampurkan telur dan gula halus.
Kocoklah keduanya menggunakan pengaduk hingga rata, baru masukkan pasta vanili dan aduk lagi hingga merata.