Bobo.id - Banyak orang saat mengonsumsi ikan tidak akan melewatkan bagian telurnya.
Terlebih telur ikan salmon yang ternyata sama sehatnya dengan mengonsumsi dagingnya.
Karena itu, telur ikan salmon memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk tubuh.
Dengan banyak kandungan di dalamnya, telur ikan salmon memiliki ukuran yang jauh lebih besar dari telur ikan lainnya.
Ciri lain dari telur ikan salmon adalah warnanya yang oranye cerah sehingga disebut dengan nama telur emas atau ruby.
Sebelum mengetahui manfaat dari telur ikan salmon, yuk! Simak kandungan yang ada di dalam telur ikan ini.
Kandungan dari Telur Ikan Salmon
Pada telur ikan terdapat kandungan asam lemak sehat berupa omegah-3, omega-6, omega-7, dan omega-9.
Selain itu ada juga kandungan protein, vitamin dan lain sebagainya.
Baca Juga: Keistimewaan Kaviar, Hidangan yang Disajikan dengan Porsi Sedikit Tapi Harganya Selangit
Menurut peneliti, dalam 100 gram telur salmon ada kandungan 250 kalori, protein 29,2 gram, lemak total 14 gram, karbohidrat 2,9 gram, vitamin D 58 persen dari kebutuhan harian, omega-3 sebanyak 2,04 gram, lalu omega-6 30,31 gram, dan folat 12,5 persen dari kebutuhan harian.
Lalu ada juga kandungan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, dan folat.