Bobo.id - Apakah di antara teman-teman ada yang menyukai olahan telur?
Selain harganya yang murah, telur juga memiliki banyak manfaat seperti bisa menjaga sistem kekebalan tubuh hingga menyehatkan otak.
Telur dadar jadi sajian telur yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, telur dadar juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
Tentunya telur dadar yang banyak disukai oleh masyarakat adalah telur dadar yang sering kita temui di rumah makan padang.
Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan.
Banyak yang mengira, untuk mendapatkan telur dadar yang tebal, kita harus menambahkan tepung.
Namun, ternyata hal itu justru tidak disarankan, lo. Ini karena tepung justru akan membuat telur jadi sulit untuk mengambang pada minyak.
Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar ala rumah makan padang. Sebelum memasukkan adonan telur, kita harus memastikan minyaknya benar-benar panas.
Selama menggoreng, telur juga harus disiram dengan minyak itu terus menerus.
Baca Juga: Apakah Telur Bisa Dikonsumsi Setiap Hari? Jangan sampai Salah, Ini Penjelasannya
Untuk lebih lengkapnya, yuk, kita cari tahu cara membuat telur dadar ala rumah makan padang berikut!
1. Gunakan Paling Sedikit 3 Butir Telur