Antinutrisi bisa melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel tubuh.
Paparan radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan berbagai macam penyakit, jadi perlu dicegah dengan asupan makanan yang sehat.
2. Melawan Kanker
Antinutrisi yang ada di tanaman bisa membantu melawan penyakit kanker. Oleh karena itu, antinutrisi tidak bisa disepelekan dalam menyehatkan tubuh.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Baca Juga: Bisa Ganggu Kesehatan, Mulai Sekarang Hindari Konsumsi 5 Jenis Ikan Ini
Slah satu antinutrisi, yaitu tanian dapat mencegah pertumbuhan jamur, bakteri, dan virus yang menyebabkan penyakit, lo.
4. Sumber Serat
Antinutrisi pada makanan adalah sumber serat yang sehat.
Sehingga, gula darah bisa dikontrol, menurunkan kadar kolesterol, mencegah sembelit, dan menyehatkan saluran pencernaan kita.
Nah, itulah pengertian antinutrisi yang tidak perlu teman-teman hindari meskipun bisa mencegah penyerapan nutrisi.
Tapi, cukup dikonsumsi secukupnya saja agar tidak mengalami masalah gangguan hormon tubuh, batu ginjal, serta menyulitkan tubuh menyerap kalsium, zat besi, fosfor, dan seng.
---
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.