Bobo.id - Peralatan kayu sering digunakan untuk berbagai peralatan memasak di dapur. Baik itu sendok, spatula, hingga talenan.
Peralatan berbahan kayu ini juga banyak dipilih karena tidak menimbulkan goresan pada wajan hingga tidak mengubah cita rasa masakan.
Tak hanya itu saja, alat masak dari kayu juga dianggap awet dan aman karena terbebas dari munculnya karat.
Meski begitu, peralatan kayu ini tidak bisa dibersihkan sama seperti membersihkan peralatan berbahan besi atau stainless.
Sebab, peralatan masak berbahan kayu ini justru punya peluang yang lebih besar untuk menempelnya jamur dan bakteri.
Selain itu, bila disimpan dalam keadaan yang masih lembab, dapat menimbulkan bercak dan noda hitam.
Untuk itu, diperlukan cara khusus untuk membersihkan peralatan memasak dari kayu agar tetap awet.
Bagaimana caranya? Yuk, kita cari tahu bersama!
1. Cuci dengan Air Hangat
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Ini Cara Hilangkan Jamur dan Noda Hitam pada Alat Masak Kayu
Cara pertama yang bisa teman-teman lakukan untuk membersihkan alat dapur berbahan kayu adalah mencucinya dengan air hangat.
Tak hanya air hangat saja, kita juga bisa menggunakan sabun cuci piring dengan detergen yang ringan.
Teman-teman bisa menggunakan spons atau bantalan penggosok nilon untuk menghilangkan noda dan sisa makanan yang masih menempel.
Agar bau bekas masakan tidak menempel pada sendok atau spatula kayu, kita bisa merendamnyanya selama beberapa saat sebelum membilasnya.
Kita bisa merendamnya di air hangat yang sudah diteteskan sabun cuci piring. Namun, jangan terlalu lama, ya.
2. Jangan Biarkan Terendam Semalaman
Cara selanjutnya yang bisa kita lakukan untuk membersihkan alat dapur berbahan kayu adalah dengan langsung mencucinya.
Jangan sampai kita membiarkannya terendam semalaman karena lelah setelah aktivitas memasak.
Tahukah teman-teman? Hal ini bisa mempercepat kerusakan pada alat dapur berbahan kayu, lo.
Baca Juga: Sekilas Miliki Cara Kerja yang Sama, Apa Perbedaan Oven dan Air Fryer?
Membiarkannya terendam dan tetap kotor dengan sisa makanan semalaman memungkinkan kayu menyerap air dan mempercepat kerusakannya.
Tak hanya itu, sisa makanan juga bisa meresap ke dalam kayu sehingga memungkinkan berkembangnya bakteri. Jika sudah begini, tentu akan berisiko pada kesehatan.
3. Rendam di Larutan Cuka
Cara ketiga untuk membunuh bakteri yang menempel di alat dapur berbahan kayu adalah dengan merendamnya ke larutan cuka.
Sebelumnya, siapkan cuka dan air di dalam wadah bersih dengan perbandingan 1:5 (misal 100 ml cuka dicampurkan dengan 500 ml air).
Jika larutan sudah siap, rendam peralatan berbahan kayu ke dalam larutan cuka dan diamkan selama 10 menit.
Setelah selesai, lakukan pencucian dan segera keringkan.
Cuka memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu membunuh bakteri apa pun yang berhasil hidup di permukaan kayu.
4. Gosok dengan Lemon
Baca Juga: Kenali Kelebihan dan Kekurangannya, Ini 7 Tips Merawat Alat Masak Antilengket
Untuk memastikan kotoran sudah hilang dari lapisan kayu, kita bisa menggosokkan lemon untuk membersihkan secara maksimal.
Selain itu, cara ini juga bisa membantu meningkatkan cita rasa makanan jika ini diterapkan pada alat makan kayu seperti piring atau mangkuk, lo.
Untuk melakukannya, cukup belah lemon menjadi dua bagian dan gosokkan ke permukaan peralatan makan bahan kayu.
Jangan lupa untuk membilasnya kembali dengan air dingin dan jemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering, ya.
5. Oleskan Minyak
Alat makan berbahan kayu jika digunakan cukup lama, maka tak jarang warnanya akan menjadi pudar.
Nah, untuk menjaga tampilannya seperti baru, teman-teman bisa oleskan minyak mineral pada spatula atau sendok kayu.
Olesan minyak itu dapat membuat peralatan kayu menjadi lebih awet dan tahan lama, lo.
Setelah diolesi dengan minyak, gantung terlebih dahulu hingga benar-benar kering baru memakainya kembali.
Nah, itulah lima cara yang bisa teman-teman terapkan untuk membersihkan alat masak berbahan kayu. Selamat mencoba!
----
| Kuis! |
| Apa yang terjadi jika alat masak berbahan kayu disimpan dalam kondisi lembap? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.