Bobo.id - Tentu teman-teman sudah tahu bahwa mengonsumsi ikan adalah hal yang menyehatkan, salah satunya adalah ikan kakap merah.
Ikan kakap merah adalah salah satu jenis yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.
Bahkan jenis ikan ini cukup populer dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Ada banyak olahan bisa dibuat dari ikan ini, dari hanya digoreng hingga dimasak ikan kuah dengan beragam rempah.
Jenis ikan laut ini selain mudah ditemukan juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat, lo.
Ikan kakap memang memiliki banyak jenis berbeda, dari kakap merah, kakap batu, kakap sutra, dan lain sebagainya.
Namun kakap merah adalah salah satu yang cukup terkenal dan memiliki nama yang berbeda-beda.
Di internasional, kakap merah sering disebut dengan North American, Red Snapper, Genuine Red, atau Pargo Colorado.
Sedangkan di Indonesia, jenis ikan ini dikenal dengan nama Bambangan oleh penduduk Jawa Barat dan DKI Jakarta, atau disebut juga dengan Delise di Sulawesi Selatan.
Baca Juga: Ingin Bakar Ikan Sendiri di Rumah? Ikuti 5 Tips Ini Agar Daging Ikan Tak Hancur
Jenis kakap merah pada umumnya memiliki berat sekitar empat sampai 10 kilogram, namun ada yang pernah menemukan ikan ini dengan berat mencapai 25 kg, lo.
Ikan ini cukup sering dikonsumsi masyarakat Indonesia dan memiliki banyak kandungan menyehatkan.
Kandungan Ikan Kakap Merah
Sebagian besar jenis ikan memiliki kandungan protein, begitu juga ikan kakap merah yang miliki kandungan protein sebesar 20,51 gram setiap 100 gramnya.
Selain itu, pada ikan ini terdapat kandungan lemak baik serta asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh.
Mengonsumsi kakap merah juga akan membuat teman-teman mendapatkan banyak kandungan mineral seperti fosfor, kalsium, zinc, dan zat besi.
Ada juga kandungan vitamin A, vitamin D, serta beberapa vitamin B kompleks seperti tiamin, riboflavin, niacin, dan folat.
Dengan berbagai kandungan bermanfaat itu, tentu kakap merah menjadi jenis ikan laut yang menyehatkan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Manfaat Ikan Kakap Merah untuk Kesehatan
Baca Juga: Jangan Sembarang Oleskan Jeruk Nipis, Ini Cara yang Benar Hilangkan Bau Amis Ikan
1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Pada kakap merah terdapat kandungan asam eikosapentaenoat (EPA) dan asam dokosahexaenoic (DHA) yang membantu menurunkan risiko kemungkinan mengalami penyakit jantung.
Selain itu kandungan dua jenis asam yang merupakan bagian dari asam lemak omega-3 ini juga akan menjaga kadar tekanan darah dalam tubuh.
2. Mendukung Pertumbuhan Tubuh
Untuk teman-teman yang masih dalam masa pertumbuhan mengonsumsi kakap merah akan sangat cocok.
Jenis ikan ini memiliki banyak kandungan baik seperti asam lemak omega-3 yang bisa mendukung pertumbuhan tubuh secara keseluruhan.
Bahkan kandungan ini juga sangat baik untuk meningkatkan kecerdasan serta keterampilan komunikasi sosial anak-anak.
3. Antioksidan untuk Tubuh
Pada kakap merah juga terdapat kandungan selenium yang membantu fungsi sel darah putih dalam melawan penyakit.
Baca Juga: 6 Jenis Ikan yang Paling Sehat, Salah Satunya Ternyata Mudah Ditemukan di Pasar
Selain itu, kandungan itu juga berperan sebagai antioksidan yang bisa menangkal paparan radikal bebas pemicu kerusakan DNA hingga penyakit serius seperti kanker.
4. Sehatkan Mata
Kakap merah juga memiliki kandungan vitamin A yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, kepadatan tulang, hingga kesehatan reproduksi.
Selain itu, vitamin A dalam bentuk beta karoten ini juga bisa mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Dari informasi ini, kakap merah bisa jadi pilihan menu makan yang cocok untuk keluarga dan menyehatkan.
----
| Kuis! |
| Apa saja jenis-jenis ikan kakap yang ada di lautan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.