Bobo.id - Teman-teman, pernahkah kamu makan makanan dari Inggris seperti crumpet?
Jika kamu belum pernah dengar apa itu crumpet, maka Bobo akan mengenalkannya kepadamu. Crumpet adalah roti yang berasal dari Inggris.
Dilansir dari situs recipetineats, crumpet merupakan perpaduan antara muffin Inggris dan pancake.
Adapun ciri khas dari crumpet ini adalah lubang di permukaannya, hampir seperti tekstur spons.
Orang-orang Inggris biasanya mengonsumsi crumpet ini dengan memberikan topping seperti mentega dan sebagainya di atas permukaannya.
Nah, jika kamu penasaran dengan kelezatannya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep Cheese Crumpet ini.
Resep Cheese Crumpet
Bahan
200 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga: Resep Moci Kacang Tanah Kenyal dan Lezat, Coba Buat untuk Camilan di Rumah, yuk!
200 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh garam
525 ml susu cair
2 sendok makan minyak salad
1 sendok makan gula pasir
1 bungkus ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram keju cheddar parut
Bahan Toping
Baca Juga: Berbeda dari Biasanya, Coba Buat Resep Chocolate Bar Cookies Ini, yuk!
4 lembar smoked beef, potong kotak kecil
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur kaleng, iris halus
2 sendok makan mayones
1/2 sendok makan saus tomat
100 gram keju mozarella, parut kasar
Cara Membuat Cheese Crumpet:
1. Panaskan susu, minyak salad, dan gula sampai gula larut. Tambahkan ragi. Aduk rata. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu. Tuang campuran susu sambil dikocok hingga rata. Tambahkan garam dan keju. Aduk rata. Diamkan 45 menit sampai berbuih.
3. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
4. Panaskan wajan antilengket. Oleskan sedikit margarin. Letakkan cetakan ring diameter 10 cm. Tuang adonan ke dalam ring. Diamkan sampai berlubang. Balik crumpets lalu biarkan sampai matang.
5. Toping, aduk rata semua bahan toping kecuali mozarella. Oleskan di atas crumpet. Taburkan keju mozarella.
----
| Kuis! |
| Apa ciri khas yang dimiliki crumpet? |
| Petunjuk: Cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.