Proses mencuci bahan makanan memang bertujuan untuk menghilangkan kuman dan kotoran yang mungkin menempel pada makanan.
Baca Juga: Sehat, Tapi Bisa Berbahaya Kalau Makan Terlalu Banyak! Apa Akibat Terlalu Banyak Makan Telur?
Namun, ada juga bahan makanan yang sebaiknya tidak dicuci sebelum dimasak, salah satunya telur.
Proses mencuci telur bisa mengikis lapisan kutikula pada permukaan telur yang bisa melindungi telur dari kontaminasi kuman dalam telur.
Kemudian, tekanan dari aliran air bisa mendorong bakteri jadi masuk ke dalam telur.
Jika permukaan kulit telur kotor, kita bisa membersihkannya menggunakan kain yang permukaannya kasar, sikat, atau spons yang kering.
Nah, itulah tujuh kesalahan yang masih sering kita lakukan saat memasak telur. Jangan lakukan lagi, ya.
(Penulis: Avisena Ashari)
----
| Kuis! |
| Apa bahan yang sebaiknya ditambahkan sebelum memasak telur? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.